原理：含有干粉培養基、選擇性抑制劑、顯色底物和冷水可溶性凝膠。培養提供沙門菌生長所需營養；選擇性抑制劑可有效抑制其它細菌的生長；當有沙門氏菌生長繁殖，顯色底物被分解，游離出顯色基團，沙門氏菌菌落呈黑色，褐色或灰色。

規格：25片/包